Description
Le tzatziki est élaboré à partir de concombre et de yaourt de brebis ou de chèvre, le tout assaisonné d’huile d’olive et d’herbes comme la menthe ou le fenouil, un mélange de protéines et de bons lipides pour donner un mets riche en goût et équilibré.
On estime que 100g de tzatziki apportent, en moyenne, 141 kcal.